SEMANÁRIO REGIONALISTA DE TORRES NOVAS | FUNDADO EM 1918 | ANO CI | Diretor: Nuno Vasco Batista Nunes | Terça-feira, 15 Junho 2021, 19:43

Adega Cooperativa da Gouxa veio a Torres Novas vencer o concurso de Arroz Doce

A Adega Cooperativa da Gouxa, de Alpiarça, veio a Torres Novas sagrar-se vencedora do concurso de arroz doce que a Nersant organizou mais uma vez no decorrer do Festival de Arroz Doce e Doçaria Tradicional. Em segundo e terceiro lugar ficaram a Casa do Povo de Olaia – Lamarosa e pelo Rancho Folclórico de Casal Sentista, ambos de Torres Novas. O prémio “Inovação” foi atribuído à Santa Casa da Misericórdia da Golegã. O júri entendeu ainda dar menção honrosa à concorrente Inês Sousa e ainda à empresa Jumaflor.

Nelson Faria, da Adega Cooperativa da Gouxa, recebeu das mãos do júri do concurso de Arroz Doce, composto por Filipa Vacondeus, Chakall, Odete Castelão e João da Guia, o primeiro prémio desta competição, que teve a concurso mais de 30 exemplares deste doce típico português.

De acordo com o júri, os critérios para a classificação do arroz doce a concurso são a sua apresentação, aspeto, inovação e sabor, sendo o resultado final fruto da classificação (de 1 a 10), em cada um destes campos. Deve ainda referir-se que este concurso é uma prova cega, não conhecendo o júri antecipadamente, a origem de cada arroz doce a concurso.


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