SEMANÁRIO REGIONALISTA DE TORRES NOVAS | FUNDADO EM 1918 | ANO CI | Diretor: Nuno Vasco Batista Nunes | Segunda-feira, 14 Junho 2021, 01:46

Azeit’Aire – I Festa do Azeite Novo em Pedrógão

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De 1 a 4, a localidade do Pedrógão abriu as portas para a primeira edição do Azeit’Aire – I. Esta iniciativa, cuja organização pertenceu à Junta de Freguesia de Pedrógão, com o apoio da Câmara Municipal de Torres Novas, teve por objectivo de dar a conhecer o azeite da região e a sua qualidade. O evento decorreu na Casa do Vale e no espaço contíguo onde foram montados os expositores com artesanato, e doçaria de fazer crescer água na boca.

A I Festa do Azeite Novo contou com a participação de cerca de 20 produtores. Na Casa do Vale estavam disponíveis dezenas de azeites para prova, que puderam ser apreciados no que respeita à cor, paladar e aroma.

Dar a conhecer aos visitantes o azeite produzido na região, através não só da prova de azeites como também da gastronomia ligada a este produto, é o grande objectivo do Azeit’Aire. A olivicultura é um sector com um peso muito significativo na economia local, em particular no Pedrógão, freguesia com um enquadramento geográfico peculiar, dada a sua proximidade à Serra de Aire, onde predomina o olival tradicional composto por oliveiras centenárias, da variedade lentrisca e verdial.

A inauguração da I Festa do Azeite Novo foi feita pelo presidente da Câmara Municipal de Torres Novas, António Rodrigues, que se fez acompanhar pelo vice-presidente, Pedro Ferreira e pelo presidente da Assembleia Municipal, Luís Silva. Marcaram igualmente presença vários presidentes de Juntas de Freguesias.

Célia Ramos

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