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Saborosa tradição com as uvas do “Casal da Raposa”

As cigarras anunciavam que o dia de calor ainda estava para durar. O calor incessante e o sol abrasador dão conta de um trabalho que não faz inveja a ninguém. Vindimar custa muito. É duro, muito duro. Sofre-se debaixo do sol que queima a pele. Mas esse é o trabalho que permite ao “Casal da Raposa” em Adofreire colocar os seus produtos nos mercados da região. É também uma forma de viver ligada à agricultura que teima – felizmente – resistir.

À sombra de uns sobreiros, na vizinhança da Serra D´Aire que marca a paisagem a norte, em Alqueidão, as cigarras calam-se quando nos aproximamos. Patrícia Picton Santos com um sorriso rasgado vem ao nosso encontro e cumprimenta-nos, é quem dá a cara pelo “Casal da Raposa”, uma empresa agrícola começada pelo pai Agostinho Santos, já nos idos anos 70.

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