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Qual o segredo do cabrito de Torres Novas?

Está aí a 28.ª edição do Festival Gastronómico do Cabrito, que tem o seu início precisamente nesta sexta-feira, dia 23 de março. «O Almonda» fez o desafio a três convidados para que se reunissem e discutissem a razão de ser da afirmação de José Saramago, que escreveu numa das suas obra, que foi em Torres Novas que degustou o melhor cabrito assado que alguma vez tinha comido.

 

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